Готовим вместе - Гарниры - Грибы - Каши и крупы - Коктейли - Консервирование - Морепродукты - Макаронные изделия - Приправы, соусы и заправки - Остальные рецепты

Паста с сосисками и зелeным горошком

Вернуться назад Рецепт добавлен: 06.12.2013 Приготовлено блюд: 101

Ингредиенты для "Паста с сосисками и зелeным горошком"

Масло оливковое
Горошек ( зелёный, замороженный) - 150 гр
Вино белоснежное
Сосиска - 300 гр
Соль
Соус (бешамель) - 1/2 стак.
Лук репчатый - 1/2 штук
Макароны - 350 гр

Метод приготовления "Паста с сосисками и зелeным горошком"

Сосиски и лук порезать, горошек разморозить и отварить в подсолeнной воде.
Лук обжарить в оливковом масле, далее туда же добавить порезанные сосиски и ещe незначительно обжарить их сообща. Далее смочить белоснежным вином и бросить минут на 10 на маленьком огне, чтоб алкоголь выпарился.
Прибавляем зелeный горошек и заливаем Бешамель, перемешиваем и сохраняем на огне ещe практически на минуту-иную.
Отвариваем "на зубок" в солeной воде пасту, сливаем воду...
...и мешаем с соусом. Приятного аппетита целым любителям пасты...